Diner

Culinair genieten!

Ontdek onze culinaire hoogstandjes, waarmee elke maaltijd een feestje is! Ons aanbod varieert van een verfijnd 3- of 4-gangen diner en een gedeelde eetervaring met Shared Dining tot een informele en gezellige Walking Diner. Laat u ook verrassen door het Menu van de Chef, samengesteld met verse seizoensproducten. Bekijk onze menu’s en prijzen verder op deze pagina en maak een afspraak voor een onvergetelijke avond.

3-gangen diner
(€42,50 p.p.)

Op tafel: Boerenbrood • zeezoutboter • kruidenboter • tapenade

Voorgerechten
Carpaccio van rund | pittenmix • Grana Padano • truffelmayonaise
Carpaccio van zalm | venkel • citroen • groene kruiden
Caprese (v) | tomaat • burrata • pesto

Hoofdgerechten
Steak | gebakken paddenstoelen • sjalotjus
Zeebaarsfilet | witte wijnsaus • dille
Melanzane | lasagne • aubergine • tomaat (v)

Dessert
Dessert van de chef

4-gangen diner
(€47,50 p.p.)

Op tafel: Boerenbrood • zeezoutboter • kruidenboter • tapenade

Voorgerechten
Carpaccio van rund | pittenmix • Grana Padano • truffelmayonaise
Carpaccio van zalm | • venkel • citroen • groene kruiden
Caprese (v) | tomaat • burrata • pesto

Tussengerecht
Tom kha kai soep (v) | taugé • bosui • chili

Hoofdgerechten
Steak| gebakken paddenstoelen • sjalotjus
Zeebaarsfilet| witte wijnsaus • dille
Melanzane (v) | lasagne • aubergine • tomaat

Dessert
Dessert van de chef

Shared Dining
(€52,50 p.p.)

Op tafel: Boerenbrood • zeezoutboter • kruidenboter • tapenade

Voorgerechten
Carpaccio van rund | pittenmix • Grana Padano • truffelmayonaise
Tartaar gerookte zalm | venkel • citroen • groene kruiden
Caprese spies (v) | tomaat • mozzarella • pesto
Tom kha kai soep (v) | taugé • bosui • chili

Hoofdgerechten
Diamanthaas | mousseline • groene asperge • sjalotjus
Zalm | ratatouille • dille • witte wijnsaus
Melanzane (v) | lasagne • aubergine • tomaat (v)
Gemengde groenten
Boerenfrites | mayonaise (v)

Dessert
Grand dessert van de chef

Walking Dinner
(Prijs op aanvraag)

Runderpastrami
truffelbitterbal • mayonaise van eekhoorntjesbrood
Langzaam gegaarde scholfilet
doperwtjes • gepofte trostomaat • limoencrème
Cannelloni
spinazie • gevogelte ham • jus van Calvados
Snoekbaars
courgetini • tomatensalsa • Hollandaise
Zacht gegaarde kalfslende
bacon • rode biet • grove mosterd • kalfsjus
Prijs op aanvraag

Menu van de chef
(€37,50 p.p)

Laat je verrassen door ons heerlijke 3-gangenmenu, speciaal samengesteld door onze chef.

Geniet van een vast menu, boordevol verse seizoensproducten.

We houden natuurlijk graag rekening met jouw allergieën en dieetwensen, zodat iedereen zorgeloos kan genieten van deze culinaire ervaring